保健
在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出，阴虚阳亢者不宜多吃。 韭菜炒虾肉 原料，鲜虾250克，生姜3片。 制法，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。 功效、阳痿等症。 蒸虾仁 原料15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。 制法，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。 功效，益气补精。主治阳痿早泄。 米酒炒大虾 原料300克，米酒适量，生姜3克。 制法15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。 功效。通血脉，补肾壮阳。 仙茅虾 原料20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。 制法。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。 功效、精神不振、腰膝酸软等。 醉虾 原料600克，绍酒适量。 制法，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。 功效、阳痿、性功能减退等症。 干煎蒜子大虾 原料250克，大蒜20克，椒盐1中匙。 制法，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。 功效，益精补虚。 小编提醒，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤。