山楂的保健效果有哪些

山楂是大家非常熟悉的一种水果，具有很高的营养保健价值。常吃山楂有什么好处呢?山楂的保健功效有那些呢?

山楂的保健功效1.对于女性有很好的抗衰老作用

大家比较熟悉的山楂保健效果就是健胃消食，促进食欲。但很多人都不知道的是，山楂还具有抗衰老的作用，前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老功效是30种水果中的冠军。

山楂的保健功效2.具有一定的抗癌效果

山楂中特含的一种叫牡荆素的化合物具有很好的抗癌的作用。我们每天食用的食物中多多少少都含有一定的亚硝胺、黄曲霉素等物质，这些物质都会诱发消化道癌症的发生或加重，这就是为什么癌症如此高发的原因之一。而在一项研究中发现，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，同时还可抑制黄曲霉素的致癌作用。