保健
导读：胡萝卜含有大量胡萝卜素，营养价值高，可以清肝明目，美容护肤。但应该怎么样吃才是最科学最合理的呢?
食疗养生指南：日常生活中怎么吃胡萝卜才最科学合理
胡萝卜脆甜，而且营养价值很高，中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。胡萝卜不仅可以防癌，而且还可以补充丰富的维生素，是很好的养生保健蔬菜，大家应该多食用哦。
胡萝卜营养价值：
1、益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、消积化滞：
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
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