浓香的江米配上红枣或是豆沙蒸煮之后别提有多美味了,现今正直端午节选购粽子食用的人群着实不少,但是这粽子却并不是所有人都能消受得了,那到底什么人不适合吃粽子呢?让我们具体了解一下。
保健专家表示:粽子品种繁多,但是多用糯米制成,非常不适合肠胃消化不佳的人群,如果没有考量这个因素很容易造成消化不良、腹泻的现象,尤其是老年人和儿童要逐量的食用,以防造成身体的不适。
胃肠病患者:粽子中的糯米,性温滞气,含植物纤维又多又长,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,多吃会加重胃肠的负担。
心血管病患者:肉粽所含脂肪多,非常油腻,食用后会使血液变得黏稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使心脏动脉供血相对减少,可导致心肌缺血缺氧,能诱发心绞痛或心肌梗死。
糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
肝硬化患者:不应食用粽子这类容易噎住的东西,以免加重肝脏负担,出现消化道出血,诱发肝昏迷。
温情提示:端午节更要注意饮食健康,正确认识自己适不适合吃粽子。剩下的就是如何挑选粽子?在购买粽子前一定要注意挑选,注意生产日期和保存期限,不要误食了不好的粽子。