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缺锌的人要吃哪些食物补锌呢?现在补锌已经成为人们热衷的话题了，电视上经常见很多补锌的广告，不仅是小孩补锌，老人和孕妇也要补锌，还有一些精子质量有问题的男人要需要补锌。那么补锌的食物都有哪些呢?下面大家跟小编一起去了解吧!
富含锌的食物来源包括：肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。蔬菜含有较小量的锌，并且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸盐，而这两种成分能捆绑住锌，使其不能被身体充分吸收。
谷物中的锌被发现主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中，所以提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽，因而存在于其中的大量的锌就会丧失，只有少量的锌被保留下来。因此锌的总量减少。例如，提纯过的面粉将失去77%的锌，提纯过的大米会损失83%的锌，并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80%的锌。谷物精加工的益处是，它们的肌醇六磷酸含量降低了，而肌醇六磷酸是限制锌被身体吸收的物质。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里披身体吸收了。
微微健康网温馨提醒您：要补锌，当然是饮食补锌最好了，而要饮食补锌，我们必须吃那些含锌量比较高的食物才行。锌是人体内不可缺少的营养，补锌的食物有很多，我们可以选择自己喜欢的。另外，小编向大家介绍什么食物可以让儿童补锌。