补血养颜试试花生牛展肉汤

中医历来有“男重气，女重血”的讲法。大多女性都知道要“以血为本”，血气充盈才能有好气色，因此食疗中有很多补血养颜的方子。根据统计，亚洲女性罹患缺铁性贫血的比例相当高，大多是因为生理因素造成的。其实，如果贫血不严重，不必特意去吃各种补品，注意调整饮食也可以改变症状。我们家常食物中也有许多补血佳品，介绍的花生牛肉汤就是其中一款。牛展肉：400克花生：大半碗姜：4片水：8碗红枣：7粒陈皮：一小块淡奶：半碗3~4人份做法：1.牛展肉洗净切块;2.陈皮洗净泡软，刮去内瓤;红枣洗净，拍扁去核;3.花生洗净;4.把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲，煮沸后放入牛肉再次烧开，转文火煲两个小时。倒入淡奶，下盐调味即可品尝。功效：补血养颜，滋养脾胃，益气补虚，强健筋骨。