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美味酸奶玉米饼 健康营养早餐

2015年03月28日

 

  长期饮用酸奶即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,因此特别受上班族女性青睐。加之玉米具有很高的膳食纤维,两者搭配营养又健康。

 

  用具有很高营养价值的酸奶做早餐,可以带来一天的活力,加之玉米具有很高的膳食纤维,两者搭配,是上班族女性不错的选择。

 

  用酸奶代替水来做早餐饼,营养一下子大大提升。而且饼中用了一半的玉米面,比纯白面的营养更加丰富,膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物,可以补充气血,养血养颜,用它们来代替糖调节甜度,会带来更加香甜丰富的口感。来看看酸奶玉米饼(适合蛋奶素人群)的做法吧:

 

  主料:酸奶200毫升,面粉50克,玉米面50克,鸡蛋1个,葡萄干、桂圆干适量。

 

  做法:

 

  1.将面粉与玉米面混合,拌匀;

 

  2.将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状;

 

  3.将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀;

 

  4.用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖一两分钟;

 

  5.待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可。

 

  微微健康网温馨小提示:

 

  酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。

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