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糖尿病患者饮食保健萝卜少不了

2015年06月18日

糖尿病患者饮食保健萝卜少不了

糖尿病可能很多人一说起糖尿病就有种心酸的感觉。很多糖尿病患者在饮食方面会感到特别的棘手。因为,糖尿病患者在饮食方便有很多禁忌,要不然对身体就会有不健康的影响。因此,糖尿病患者的饮食保健就少不了。那么,糖尿病患者吃萝卜有什么好处呢?

红心萝卜能减肥

这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。

吃胡萝卜能长个

胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。

吃白萝卜可化痰

白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。

吃青萝卜可利尿

青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。

通过以上的介绍后相信很多人都知道了糖尿病患者吃萝卜有什么好处了吧。因此,对于糖尿病患者来说饮食保健是非常重要的一个方面。

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