私人定制：浪漫美食拴住他的心

 

想要得到一个人的心，就要抓住他的胃。还记得胡一菲为男友做巧克力的步骤，把巧克力融化重新凝固，方法虽然粗暴简单，但也说明了再强悍的女人也有温柔的一面。不会做饭的姑娘们看过来，赶紧的，小编今天手把手地教大家做一顿浪漫的晚餐。

 

玫瑰小卷

 

1、将300克面粉、180克水、4克红曲米粉、3克发酵粉揉成光滑面团，放置温暖处发酵。

 

2、面团发酵至两倍大时取出4.重新排气、揉圆，松弛5分钟，松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂。

 

3、面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐，从下向上卷，将6个面剂卷在一起，从中间切开，一分为二。

 

4、切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。

 

 

番茄炖牛肉

 

1、牛肉洗净切块，放清水中将肉紧一下，撇去血沫子。

 

2、将高压锅放入适量水，置火上将水烧开。

 

3、放大料、花椒、桂皮和香叶。

 

4、将肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒。

 

5、随后放上一个西红柿，整个放到锅里，盖上锅盖，炖上半个小时即可。