保健
不知道大家喜欢吃金针菇吗?说起金针菇，那可是冬季吃火锅的佳品，而且金针菇的营养价值又高，那么知道金针菇的营养价值有哪些吗？接下来小编为大家介绍金针菇的营养价值到底有哪些。
毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇
金针菇的功效与作用：
性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
金针菇的营养价值：
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
微微健康网温馨提醒：大家现在是否都了解了金针菇的营养价值呢?金针菇是非常大众化的食物，且营养价值又高，特别在冬季多吃些并无坏处。大家还想了解什么健康知识呢?接下来小编为大家真诚介绍：男性几种补锌的食物