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导读：“油掺油，神仙愁”，这是在食用油行业流行的一句话。今天小编教你四招辨别真假香油。
食疗养生常识：日常生活中四招教你辨别真假香油
据称，市场上可能有一半的芝麻油(即香油)有问题。“好的，里面有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、浓香菜油和香油勾兑。差的，直接是四级玉米油和香精，一粒芝麻不用。”业内人士透露，伪芝麻油和假芝麻油在市场中的份额，仍在不断提升。
不过专家表示，对于真假香油的辨别，仍有几种简便方法：
1、看色。纯正香油颜色稍深，呈淡红色或红中带黄，若掺入了熟菜籽油，则色泽深黄或发青，掺入棉籽油会呈黑红色。
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