关注金针菇营养，吃出好健康

　　金针菇又名金菇，其盖小巧且细腻，干部形似金针，故名金针菇，因其味道鲜美而深受大家的喜欢。不仅如此，金针菇的营养价值也是相当高的，所以在平时生活中，大家一定要多注意金针菇的营养及价值。

　　金针菇营养宝盒

　　金针菇富含的B族维生素相当的广及多，最为主要的是维生素B2，维生素C，蛋白质，胡萝卜素，还有有多种氨基酸等营养，同时还储藏着维生素A，维生素B1，维生素B6，维生素B12，维生素D，维生素E等部分B族维生素，吃了不仅能缓解压力，还能稳住紧张情绪。然而对于中医而言，金针菇是一种性寒味咸的食物，不仅能利肝脏，还能益肠胃，增智能，是不可多得的佳品，不过要注意的是：对于脾胃虚寒的患者而言，最好不宜多吃金针菇。